Ricette per cucinare: Insalata Verdure E Formaggio

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Insalata Verdure E Formaggio è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Insalata Verdure E Formaggio - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
300 G Radicchio Di Treviso
200 G Insalata Cicoria
100 G Formaggio Emmenthal
50 G Formaggio Gorgonzola
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Senape
Aceto Di Vino
Pochissimo Brandy
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Radicchio Di Treviso

Preparazione:
Lavare e asciugare le verdure. Strofinare l'interno di un'insalatiera con l'aglio sbucciato. Versarvi le verdure spezzettate con le mani. Aggiungere i formaggi tagliati a dadini. In una ciotola preparare una salsa con la senape, pochissimo brandy, aceto di vino, olio, sale e pepe. Emulsionarla bene e versarla sull'insalata. Mescolare con cura e servire.

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Tipo
Ingrediente Principale