Ricette per cucinare: Insalata Piccante (2)
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Insalata Piccante (2) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
2 Cespi Radicchio Rosso
100 G Prosciutto Cotto
150 G Formaggio Al Peperoncino
5 Ravanelli
100 G Insalata Rucola
6 Gherigli Di Noci
Aceto Balsamico
Olio D'oliva Extra-vergine
1 Pizzico Sale
Ingrediente principale:
Radicchio Rosso
Preparazione:
Pulire l'insalata e dividerla in foglie. Lavarle, asciugarle e metterle in 1 insalatiera. Tagliare a striscioline il prosciutto, a triangolini il formaggio e a spicchi i ravanelli lavati. Unirli all'insalata, e cospargere con i gherigli di noci spezzettati. Infine, unire la rucola lavata e asciugata. Irrorare con la vinaigrette preparata, emulsionando aceto, olio e 1 pizzico di sale.
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