Ricette per cucinare: Insalata Mista Di Barbabietole
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Insalata Mista Di Barbabietole è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone: 4
Ingredienti: 2 Barbabietole 300 G Patate 150 G Fagiolini 1 Pomodoro 20 G Capperi 3 Cetriolini Sott'aceto 3 Uova Sode Prezzemolo 100 G Formaggio Groviera Olio D'oliva 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Sale Pepe
Ingrediente principale: Barbabietole
Preparazione: Lessate le patate, tagliatele a rondelle; affettate le barbabietole; tagliate a spicchi il pomodoro; rassodate le uova. Sistemate le verdure così preparate al centro di un'insalatiera; completate con due uova sode a spicchi, il formaggio a dadini; contornate il tutto con i fagiolini lessati. Frullate i capperi con i cetrioli, l'uovo sodo rimasto, il prezzemolo, sale, pepe, un cucchiaio d'aceto e olio sufficiente a ottenere una salsina densa che servirete a parte.
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