Ricette per cucinare: Insalata Di Sogliola

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Insalata Di Sogliola è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Insalata Di Sogliola - Pesce

Persone:
4

Ingredienti:
2 Sogliole Sfilettate A Striscioline
2 Funghi Porcini
Insalata Soncino
1 Cuore Insalata Lattuga
1 Tuorlo D'uovo Sodo
1 Cucchiaio Olio Di Nocciola (o Olio D'oliva)
1 Limone
Senape
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Sogliola

Preparazione:
Frullare tuorlo, senape, sale e pepe a piacere, succo di limone e 1 cucchiaio d'olio. Scottare le striscioline di sogliola in acqua bollente salata e pepata. Disporre nei singoli piatti le foglie di soncino e di lattuga lavate, i funghi tagliati a fettine e unire le striscioline di sogliola. Irrorare con la salsa e servire tiepido.

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Tipo
Ingrediente Principale