Ricette per cucinare: Insalata Di Razza

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Insalata Di Razza è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Insalata Di Razza - Pesce

Persone:
4

Ingredienti:
120 G Razza
1 Pezzetto Cipolla
Prezzemolo
1 Foglia Alloro
2 Cucchiai Aceto Aromatico
100 G Zucchine
200 G Pomodori Maturi
Erba Cipollina
1 Cucchiaio Olio D'oliva
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Razza

Preparazione:
Cuocere la razza al vapore mettendo nell'acqua cipolla, prezzemolo, alloro, 1 cucchiaio di aceto, alcuni grani di pepe. Scottare per 2 minuti in acqua salata le zucchine a dadini e scolarle. Mescolare pomodori sbucciati a dadini, zucchine, erba cipollina, olio, sale, pepe e aceto rimasto. Diliscare il pesce e irrorarlo con la salsa.

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Tipo
Ingrediente Principale