Ricette per cucinare: Insalata Di Avocado (4)
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Insalata Di Avocado (4) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone: 4
Ingredienti: 2 Avocado 2 Mandarini 2 Pomodori 1 Cespo Insalata Lattuga Romana 1 Limone 1 Cipollotto Prezzemolo Tritato 2 Cucchiaini Senape Olio D'oliva 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe
Ingrediente principale: Avocado
Preparazione: Pelate e snocciolate gli avocado, quindi tagliateli a fettine e bagnatele con il succo di limone. Sbucciate al vivo i mandarini e tagliateli a rondelle. Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a filetti. Pelate e tagliate il cipollotto ad anelli. Mondate e lavate la lattuga, disponetela nei piatti individuali. Fate una base di pomodori e cipollotto, formate un cerchio con le mezzelune di avocado, continuate con le rondelle di mandarino e cospargete il tutto di prezzemolo tritato. Preparate la salsa: emulsionate due cucchiaini di senape con l'olio e un pizzico di sale e pepe. Condite l'insalata e servite. Vini di accompagnamento: Prosecco Di Conegliano Spumante DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Spumante DOC, Guardiolo Spumante DOC.
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