Ricette per cucinare: Indivia Al Granchio
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Indivia Al Granchio è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
1 Scatola Polpa Di Granchio
2 Cespi Insalata Belga (indivia)
1 Tazza Maionese
2 Cucchiai Panna
2 Cucchiai Salsa Rubra
1/2 Cucchiaino Salsa Worcester
Cognac
Ingrediente principale:
Insalata Belga (indivia)
Preparazione:
Sfogliate a una a una le indivie, lavate e asciugate le foglie e sistematele a cerchi concentrici su un piatto da portata lasciando all'interno le foglie più piccole. In una ciotola amalgamate la maionese con la polpa di granchio ben scolata, unite la panna, la salsa rubra, la Worcester e spruzzate con il cognac. Mescolate delicatamente. Deponete nella parte più concava delle foglie d'insalata un cucchiaio di composto. Squisito antipasto
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