Ricette per cucinare: Hot Madera
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Hot Madera è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
2 Chiodi Di Garofano
2 Grani Pepe Bianco
1 Cucchiaino Bacche Di Ginepro
1 Bottiglia Vino Madera Sercial
3 Cl Calvados
3 Uova
3 Mele Gialle
150 G Zucchero
1 Pizzico Noce Moscata Grattugiata
Ingrediente principale:
Vino Madera Sercial
Preparazione:
Fate cuocere in forno le mele spellate e private del torsolo, poi affettatele. Ora mettete a bollire un bicchiere d'acqua con le spezie, unite lo zucchero e il madera. Lasciate cuocere per 15 minuti a fuoco basso. Nel frattempo battete le uova, tenendo separati i tuorli dagli albumi. Quindi versatele in una pentola, unite il vino caldo filtrato, lasciate amalgamare e aggiungete anche il calvados e le mele. Servite caldissimo in tazze da punch.
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