Ricette per cucinare: Gulasch (2)

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Gulasch (2) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Gulasch (2) - Carne

Persone:
4

Ingredienti:
500 G Culatta Di Bue
60 G Burro
1 Cipolla Grande
2 Pomodori
2 Cucchiai Farina
Paprica
Pepe
Sale

Ingrediente principale:
Bue

Preparazione:
Tritare la cipolla e farla dorare nel burro. Unire la carne e i pomodori pelati tagliati a pezzi. Aggiungere 1 tazza di acqua e cuocere, coperto, a fuoco moderato. Dopo circa 1 ora togliere il coperchio e far ridurre il fondo di cottura. Cospargere di farina, paprica, sale e pepe. Servire appena la salsa avra` preso una giusta consistenza.

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Tipo
Ingrediente Principale