Ricette per cucinare: Gratin Di Cavolfiori

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Gratin Di Cavolfiori è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Gratin Di Cavolfiori - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
1 Cavolfiore
40 G Burro
20 G Farina
20 G Farina Di Ceci
50 Cl Latte
1 Presa Sale
Prezzemolo

Ingrediente principale:
Cavolfiori

Preparazione:
Mondare il cavolfiore e dividerlo a cimette. Lessarle in acqua salata per 5 minuti, scolarle. Preparare una besciamella sciogliendo il burro in una casseruola, unendo le due farine, sempre mescolando, poi il latte e una presa di sale. Levare dal fuoco e aggiungere il prezzemolo tritato, lavato e asciugato. Mettere le cimette in una teglia imburrata, coprirle con la besciamella e passarle in forno caldo a 180 gradi per 10 minuti.

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Tipo
Ingrediente Principale