Ricette per cucinare: Gnocchetti E Fagioli
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Gnocchetti E Fagioli è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
300 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
200 G Fagioli Borlotti
200 G Pancetta
1 Cipolla
300 G Pomodori Pelati
Formaggio Pecorino Grattugiato
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Prezzemolo
Basilico
Ingrediente principale:
Fagioli Borlotti
Preparazione:
Lessare gli gnocchetti in abbondante acqua salata. Rosolare la pancetta a dadini in una padella antiaderente, unire un trito di basilico, prezzemolo e cipolla, poi aggiungere i pelati. Far insaporire per alcuni minuti. Aggiungere i fagioli lessati e cuocere ancora. Scolare gli gnocchetti, versarli in una zuppiera e condirli con il sugo e i formaggi grattugiati.
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