Ricette per cucinare: Gnocchetti Di Farina Di Castagne, Zucchine E Pancetta

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Gnocchetti Di Farina Di Castagne, Zucchine E Pancetta è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Gnocchetti Di Farina Di Castagne, Zucchine E Pancetta - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
100 G Farina Di Castagne
50 G Farina 00
2 Uova
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
50 G Pancetta
2 Zucchine
1 Pizzico Sale
Latte
Olio D'oliva Extra-vergine

Ingrediente principale:
Farina Di Castagne

Preparazione:
Scaldare l'olio, l'aglio e le zucchine affettate, aggiungere la pancetta a dadini e il prezzemolo tritato. In una ciotola lavorare le farine con un pizzico di sale, aggiungere le uova e un po' di latte fino ad ottenere un impasto cremoso e formare gli gnocchetti. Far bollire dell'acqua e cuocervi gli gnocchi, scolarli dopo 3 minuti saltarli in padella col sugo di zucchine.

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Tipo
Ingrediente Principale