Ricette per cucinare: Gnocchetti Aromatici
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Gnocchetti Aromatici è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone: 4
Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 200 G Fiocchi Di Latte 150 G Passata Di Pomodoro 1 Bustina Zafferano 2 Cucchiai Capperi 1 Spicchio Aglio 1 Presa Origano Olio D'oliva 1 Presa Sale Formaggio Pecorino
Ingrediente principale: Zafferano
Preparazione: Dorare l'aglio schiacciato in olio, poi aggiungere il pomodoro e cuocere per 3 minuti a fuoco bassissimo. Stemperare lo zafferano in poca acqua e unirlo al sugo assieme ai capperi, una presa di origano e sale. Mescolare e cuocere per altri 3-4 minuti. Aggiungere i fiocchi di latte e levare dal fuoco. Lessare gli gnocchetti, scolarli e versarli nel tegame del sugo, mescolare e condire con il pecorino grattugiato.
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