Ricette per cucinare: Gelato Di Ricotta (4)

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Gelato Di Ricotta (4) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Gelato Di Ricotta (4) - Dessert

Persone:
6

Ingredienti:
500 G Ricotta Romana
4 Tuorli D'uovo
100 G Zucchero
5 Cucchiai Brandy
Ciliegie Sotto Spirito (o Canditi)

Ingrediente principale:
Ricotta Romana

Preparazione:
Sbattete in una terrina con un cucchiaio di legno i tuorli con lo zucchero: quando il tutto sarà spumoso, aggiungete, sempre rimescolando, la ricotta passata al setaccio e infine il liquore. Con una garza bagnata e ben strizzata foderate uno stampo (meglio se rettangolare), versate il composto preparato, livellatelo bene, copritelo con un'altra garza o con carta metallizzata e mettete in frigo per almeno 3 ore. Sformate il gelato su un piatto di portata, togliete la garza, decorate con le ciliegie sotto spirito o coi canditi, e rimettete in frigo fino al momento di servire.

Record: 1 | Vai a pagina: 1  

Tipo
Ingrediente Principale