Ricette per cucinare: Gelato Con Crema Alla Frutta
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Gelato Con Crema Alla Frutta è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
2 Note:
Luogo: Lazio.
Ingredienti:
200 G Gelato Al Limone
200 G Gelato Alla Fragola
Per La Crema Di Fragola:
40 G Fragole
1 Cucchiaio Zucchero
Per La Crema Di Limone:
30 G Burro
1 Limone
50 G Zucchero
1 Uovo
1 Cucchiaio Mascarpone
Ingrediente principale:
Gelato Alla Fragola
Preparazione:
Spremete il limone filtrate il succo e grattugiate la scorza. Fondete a bagnomaria in una casseruola il burro, unite il succo e la buccia del limone, lo zucchero, l'uovo e mescolate sino a quando il composto si addensa. Lasciate raffreddare, poi unite il mascarpone. Frullate le fragole con lo zucchero. Prendete uno stampino a forma di cuore, rivestitelo con la pellicola e riempitelo con il gelato al limone, poi sformatelo sul piatto. Ripetete l'operazione con lo stampo sciacquato, riempiendolo con il gelato rosa. Completate il cuore bianco versando la salsina a base di fragole e guarnite il secondo cuore con la crema a base di limone e di mascarpone.
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