Ricette per cucinare: Galletti Al Ginepro

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Galletti Al Ginepro è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Galletti Al Ginepro - Pollame

Persone:
4

Ingredienti:
2 Galletti
60 G Burro
1 Scalogno
1 Bicchierino Gin
Alcune Bacche Ginepro
1 Mestolo Brodo
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Galletti

Preparazione:
Fate fondere il burro e adagiatevi i galletti, facendoli ben rosolare da ogni parte. Spruzzateli con il gin e, non appena il distillato sarà caldo, infiammatelo. Cospargete i galletti con lo scalogno tritato e il ginepro pestato grossolanamente. Salate, pepate, bagnate con il brodo e passate galletti in forno caldo a 220 gradi; cuoceteli per circa tre quarti d'ora bagnandoli di tanto in tanto con poco brodo.

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Tipo
Ingrediente Principale