Ricette per cucinare: Funghi E Sedano
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Funghi E Sedano è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
600 G Funghi Champignon
1 Sedano Verde
4 Rametti Timo
2 Spicchi Aglio
Olio D'oliva
Succo Di Limone
Sale
1 Cucchiaio Pepe Verde
1 Cucchiaio Pepe Rosa
1/4 Cucchiaino Semi Di Finocchio
1/4 Cucchiaino Semi Di Coriandolo
Ingrediente principale:
Sedano
Preparazione:
Tagliare il sedano a pezzi e metterlo in pentola di terracotta con olio d'oliva, sale e 1 spicchio di aglio su fuoco non troppo alto. Unire i semi di coriandolo un poco pestati e rosolare mescolando. Rosolare i funghi a parte con olio e aglio. Quando il sedano sarà al dente, unire funghi, timo, semi di finocchio e pepe leggermente frantumati. Far raffreddare e condire con olio e limone.
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