Persone:
4
Ingredienti:
Banane
Cioccolato Fuso
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Tenete in forno le banane fino a che la buccia si annerisce, poi apritele su un lato e spalmatevi il cioccolato fuso. Mangiate questo dessert direttamente dalla buccia.
Persone:
4
Note:
Luogo: Sudamerica.
Ingredienti:
4 Banane Grandi
2 Cucchiai Burro
2 Cucchiai Miele D'acacia
1 Limone
8 Cucchiai Yogurth
4 Cucchiai Mandorle Tritate
4 Cucchiai Uvetta Sultanina
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Accendi il forno vuoto per qualche minuto finché la temperatura interna arriva a 180 gradi. Nel frattempo ungi con un po' di burro una teglia da forno. Sbuccia le banane, tagliale a metà nel senso della lunghezza e mettile nella teglia. Aggiungi il burro rimasto fatto a pezzetti. Mescola il miele con il succo di limone e condisci le banane. Metti in forno e fai cuocere per 10 minuti. Prendi 4 piattini, metti su ciascuno due mezze banane e decora con lo yogurth, le mandorle e l'uvetta.
Persone:
6
Ingredienti:
12 Banane
Burro
2 Bicchieri Vino Madera
4 Cucchiai Zucchero Fine
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Scegliere banane mature, ma sode. Sbucciarle e accomodarle in un piatto di pirex a bordi bassi, imburrato, spennellarle di burro fuso, cospargerle di zucchero fine. Bagnare con il madera. Far cuocere 15 minuti a fuoco vivace. Servire ben caldo cospargendo con il fondo di cottura.
Persone:
4
Ingredienti:
4 Banane
30 G Burro
4 Cucchiai Rum
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
In un tegame lasciate sciogliere il burro, adagiatevi le banane sbucciate e divise per lungo a metà . Fatele dorare da entrambi i lati e poi spruzzatele con il rum. Fate evaporare, passate sul piatto da portata e servite.
Persone:
4
Note:
Luogo: Sri Lanka.
Ingredienti:
4 Cucchiai Margarina
4 Banane Mature Tagliate In Senso Longitudinale
150 G Cardamomo Di Canna
1 Cardamomo (semi Triturati)
1 Limone (succo)
2 Arance (succo)
1 Scorza D'arancia Grattugiata
1/2 Cucchiaino Cannella
2 Cucchiai Arrak
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Fate sciogliere metà della margarina in una padella e soffriggeteci leggermente le banane finché non diventeranno dorate e semicotte. Toglietele quindi con attenzione e mettetele da parte. Aggiungete la margarina restante, lo zucchero, il cardamomo, girando continuamente. Quando lo zucchero è sciolto, unite il succo e la scorza d'arancia. Fate cuocere per un po' finché il liquido diventa denso e, solo a questo punto, rimettete le banane. Versate infine l'arrak e, non appena prenderà fuoco, servite.
Persone:
4
Ingredienti:
4 Banane Mature
2 Arance (succo)
4 Cucchiai Zucchero
4 Cucchiai Brandy
60 G Burro
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Fondere il burro, aggiungere lo zucchero, il succo di arancia e mescolare gli ingredienti. Aggiungere le banane e girarle delicatamente perché assorbano bene il sugo. Quando il fondo di cottura tenderà a caramellarsi versare il brandy, lasciare che si scaldi bene, quindi inclinare il tegame e infiammare. Servire subito.
Persone:
4
Ingredienti:
4 Banane
50 G Burro
1 Arancia
2 Cucchiai Zucchero Di Canna
1 Bicchierino Rum
1 Pizzicone Cannella
Panna Montata
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Sbucciate le banane e tagliatele a pezzi di circa 5 centimetri. Friggetele in abbondante burro fuso nel quale avrete aggiunto la scorza di un'arancia tagliata a fiammifero (solo la parte colorata). Durante la cottura cospargete le banane con zucchero di canna mescolato alla cannella. Scolate le banane e sistematele in una pirofila, versateci sopra il rum leggermente riscaldato e incendiate. Servite le banane con un cucchiaio di panna montata subito dopo la fiammata.
Persone:
6
Ingredienti:
6 Banane
3 Cucchiai Zucchero
30 G Burro
Brandy
Ciliegine Candite
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Sbucciare le banane, togliere i filamenti e tagliarle a metà nel senso della lunghezza. Far scaldare il burro in una pirofila rotonda, allineare le banane a raggi, nel centro mettere 1-2 banane tagliate a dischetti. Cospargere con lo zucchero, decorare con ciliegine e mettere in forno per 10 minuti. Scaldare in un pentolino il liquore e versarlo sulle banane. Infiammare e servire subito.
Persone:
6
Ingredienti:
6 Banane
3 Cucchiai Zucchero
30 G Burro
Rum
Ciliegine Candite
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Sbucciare le banane, togliere i filamenti e tagliarle a metà nel senso della lunghezza. Far scaldare il burro in una pirofila rotonda, allineare le banane a raggi, nel centro mettere 1-2 banane tagliate a dischetti. Cospargere con lo zucchero, decorare con ciliegine e mettere in forno per 10 minuti. Scaldare in un pentolino il liquore e versarlo sulle banane. Infiammare e servire subito.
Persone:
4
Ingredienti:
4 Banane Grandi Non Troppo Mature
1 Bustina Vaniglina
4 Cucchiai Zucchero
4 Cucchiai Rum Bianco
4 Cucchiai Panna Liquida
Burro
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Sbucciare le banane, tagliarle per il lungo e disporle in una pirofila. Spolverizzarle di zucchero e vaniglina, bagnarle con il rum e cuocerle per 5 minuti a fuoco basso sul fornello. Passarle poi in forno caldo a 200 gradi per altri 5 minuti. Coprirle con la panna e poco burro fuso e rimetterle in forno a calore più basso (180 gradi) per circa 15 minuti.
Persone:
4
Ingredienti:
4 Banane
6 Mezze Pesche Sciroppate
40 G Zucchero
200 G Panna Montata
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Tagliate le banane per la loro lunghezza, togliete la polpa lasciando intere le bucce. Tagliate a dadini le banane e le pesche e zuccherate leggermente. Riempite con la frutta le mezze bucce di banane, coprite con panna montata zuccherata e lasciate in frigo per un paio d'ore prima di servire.
Persone:
4
Ingredienti:
4 Banane Ben Mature
30 G Zenzero Fresco
Succo Di Limone
Zucchero Di Canna
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Sbucciare le banane e tagliarle a rondelle. Metterle in un piatto da portata e irrorarle di succo di limone. Spolverizzarle con lo zucchero e con lo zenzero grattugiato. Tenere in fresco per 30 minuti, coperto, prima di servire.
Persone:
6
Ingredienti:
6 Banane
50 G Zucchero
200 G Cioccolato Amaro
50 Cl Gelato Alla Crema
1 Bicchierino Rum
Acqua
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Preparare lo sciroppo bollendo per 10 minuti l'acqua con lo zucchero e il rum. Unire le banane tagliate a metà nel senso della lunghezza e quando saranno tenere spegnere il fuoco. Preparare la salsa facendo sciogliere a bagnomaria il cioccolato con qualche cucchiaio di acqua. Servire il gelato con le banane coperte di salsa al cioccolato fredda.
Persone:
4
Note:
Preparazione: 5 minuti. Cottura: 8 minuti.
Ingredienti:
4 Banane
50 G Burro
2 Cucchiai Zucchero A Velo
4 Bicchieri Izarra Gialla
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Sbucciare le banane e tagliare in due parti nel senso della lunghezza. Scaldare in casseruola il burro e mettervi a dorare le banane da ambo le parti, cospargendole con lo zucchero. Toglierle dal fuoco e metterle in un piatto di servizio caldo. Aggiungere il liquore nella salsa rimasta in casseruola, farla intiepidire, versare questa salsa dolce sulle banane. Fiammeggiare con spirito d'alcool e un po' di cognac e servire caldo.
Persone:
4
Ingredienti:
5 Banane
2 Arance
1/2 Limone
100 G Panna Montata
Zucchero A Velo
Poco Rum
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Sbucciare le banane, dividerle a metà nel senso della lunghezza e disporle a forma di fiore in un piatto imburrato. Bagnarle con il succo delle arance e mezzo limone, cospargerle di zucchero a velo e lasciarle macerare almeno 4 ore in frigorifero. Al momento di servire, versare un po' di rum sulle banane e infiammare; servire con la panna montata.
Persone:
4
Ingredienti:
4 Banane
4 Cucchiai Olio D'oliva
3 Cucchiai Zenzero
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Tagliare le banane in due nel senso della lunghezza, quindi in due trasversalmente. Rigirarle bene nello zenzero. Friggerle poi nell'olio caldo sino a che avranno preso un bel colore dorato. Sono ottime sia calde che fredde.
Persone:
4
Ingredienti:
4 Banane
1 Bicchiere Rum
4 Cucchiai Zucchero Semolato
6 Cucchiai Farina
Olio D'oliva
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Tagliate le banane a fette per la loro lunghezza. Lasciatele insaporire nel rum per una mezz'ora, passatele nella farina e friggetele in olio d'oliva. Ancora calde, passatele nello zucchero. Servite bollenti!
Persone:
4
Note:
Luogo: Indonesia.
Ingredienti:
4 Banane
4 Cucchiai Olio D'oliva
3 Cucchiai Zenzero
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Scegliere 4 banane di media grossezza, ben mature e sode. Sbucciarle, eliminare i filamenti e tagliarle in 2 nel senso della lunghezza, quindi in 2 trasversalmente. Rigirarle bene nello zucchero, finché non ne saranno del tutto ricoperte, poi friggerle nell'olio caldo (non fumante), sino a che avranno preso un bel colore dorato.
Persone:
4
Ingredienti:
4 Banane Mature
20 Gherigli Di Noci
20 G Mandorle Pelate
2 Cucchiai Miele
Succo Di Limone
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Schiacciare con una forchetta le banane Unire il succo di limone e il miele e amalgamare per bene gli ingredienti. Tritare i gherigli di noci e le mandorle. Distribuire il composto di banane in 4 coppe di vetro, cospargere con le mandorle e le noci tritate e mettere in frigo prima di servire.
Persone:
4
Ingredienti:
4 Banane
1 Arancia
4 Cucchiai Zucchero
30 G Burro
Ingrediente principale:
Banane
Preparazione:
Sbucciare le banane, tagliarle in due per lungo e adagiarle in una pirofila da forno. Irrorare con il succo d'arancia, cospargere con lo zucchero, distribuire i fiocchetti di burro e mettere in forno caldo per 5 minuti. Servire a piacere caldo o tiepido.
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