Ricette per cucinare: Delizie Al Marsala

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Delizie Al Marsala è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Delizie Al Marsala - Carne

Persone:
4

Ingredienti:
400 G Carne Macinata
2 Uova
50 G Prosciutto Cotto
1 Bicchiere Latte
Mollica Di Pane Raffermo
100 G Burro
1 Bicchiere Vino Marsala
Farina
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Carne Macinata

Preparazione:
Lavorare la carne con le uova, la mollica di pane ammorbidita nel latte, il prosciutto tritato, sale e pepe. Formare delle polpette, infarinarle e friggerle in 80 g di burro. Fondere il rimanente burro, unire il marsala, un bicchiere di acqua e portare ad ebollizione. Immergere nel sugo le polpette e farle insaporire finché il liquido sarà quasi tutto evaporato.

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Tipo
Ingrediente Principale