Ricette per cucinare: Crocchette Di Polenta

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Crocchette Di Polenta è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Crocchette Di Polenta - Antipasto

Persone:
4

Ingredienti:
250 G Farina Di Mais Per Polenta
300 G Formaggio Toma Fresco
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Pangrattato
Sale
Olio D'oliva

Ingrediente principale:
Farina Di Mais Per Polenta

Preparazione:
Preparare una polenta usando poco sale nell'acqua di cottura. Levarla dal fuoco ed unire il formaggio a dadini, mescolare e lasciar intiepidire. Con le mani unte d'olio formare delle palline. Mescolare il parmigiano con alcuni cucchiai di pangrattato e rotolarvi le crocchette. Disporle in una teglia ben oleata e gratinarle in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti finché avranno assunto un colore dorato.

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Tipo
Ingrediente Principale