Crema Di Mascarpone Al Panforte - Dessert

Persone:
4

Ingredienti:
3 Tuorli D'uovo
3 Cucchiai Zucchero Semolato Fine
300 G Mascarpone
3 Cucchiai Vino Porto
100 G Panforte

Ingrediente principale:
Mascarpone

Preparazione:
Mettere i tuorli in una terrina, unire lo zucchero e montarli con una frusta fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso; aggiungere il mascarpone, il Porto, i 2 terzi del panforte tritato finemente con 1 coltello e mescolare bene il tutto. Versare la crema ottenuta in 4 coppette, metterle in freezer per 10 minuti. Poi cospargere la superficie con il panforte rimasto. Servire subito ben freddo.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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