Ricette per cucinare: Cotolette Di Platessa

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Cotolette Di Platessa รจ la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Cotolette Di Platessa - Pesce

Persone:
4

Ingredienti:
8 Filetti Acciughe Sott'olio
4 Filetti Di Platessa
12 Olive Snocciolate
1 Uovo
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
Pangrattato
Olio D'oliva
Succo Di Limone
Sale

Ingrediente principale:
Platessa

Preparazione:
Tritare le acciughe, l'aglio, le olive e un ciuffo di prezzemolo. Spalmare il trito sui filetti scongelati, piegarli in due e fissarli con uno stecchino. Passare le cotolette nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente, sgocciolarle e passarle su carta assorbente. Salarle e spruzzarle con il succo di limone.

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Tipo
Ingrediente Principale