Coppe Alla Nocciola (4) - Dessert

Persone:
4

Ingredienti:
3 Tuorli D'uovo
100 G Nocciole Già Sgusciate
4 Cucchiai Zucchero
50 Cl Latte
100 G Panna Montata

Ingrediente principale:
Nocciole

Preparazione:
Caramellare le nocciole in un pentolino con un cucchiaio di zucchero. Farle imbiondire poi levarle dal fuoco e pestarle. Montare i tuorli con il resto dello zucchero, poi aggiungere il latte a temperatura ambiente e le nocciole. Versare la crema in una casseruola e cuocerla a bagnomaria mescolando spesso. Farla raffreddare poi unire la panna, amalgamare bene e versare la crema in 4 coppe. Tenerla in frigo e servirla freddissima.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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