Ricette per cucinare: Cocktail Di Aragosta
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Cocktail Di Aragosta è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone: 4
Ingredienti: 200 G Polpa D'aragosta In Scatola 1 Limone (succo) 100 G Piselli In Scatola 1 Cuore Insalata Lattuga 1/2 Bicchiere Panna 1/2 Tazza Maionese 1 Bicchierino Brandy 2 Cucchiai Ketchup 1 Cucchiaio Rafano Grattugiato Sale Pepe Paprica
Ingrediente principale: Aragosta
Preparazione: Scolate la polpa di aragosta dal liquido di conserva, tagliatela a pezzetti, mettetela in una terrina e irroratela col succo di limone. Scolate i piselli, lavateli, lasciateli scolare per qualche minuto e aggiungeteli all'aragosta. Pulite la lattuga, lavatela, strizzatela, affettatela finemente e unitela agli altri ingredienti. Mettete la panna in una scodella; aggiungetevi la maionese, il brandy, il ketchup e il rafano grattugiato. Insaporite il tutto con una presa di sale, un pizzico di pepe e una punta di paprica e mescolate accuratamente. Versate la salsa sul composto di aragosta e rimestate il tutto con cura. Distribuite il 'cocktail di aragosta' in coppe individuali e servite subito.
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