Ricette per cucinare: Ceci Alle Acciughe

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Ceci Alle Acciughe è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Ceci Alle Acciughe - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
200 G Ceci
80 G Acciughe
1 Ciuffo Prezzemolo
Abbondante Olio D'oliva
Sale
1 Pizzico Pepe

Ingrediente principale:
Ceci

Preparazione:
Cuocete i ceci come indicato sopra. Preparate la salsa alle acciughe scaldando in un tegamino abbondante olio e lasciandovi sciogliere le acciughe dissalate e diliscate. Dopo circa una decina di minuti aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato e un pizzico di pepe. Mescolate. Condite i ceci con la salsa calda, controllate il sale e servite. Vini di accompagnamento: Gavi DOC, Orvieto DOC, Castel Del Monte Bianco DOC.

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Tipo
Ingrediente Principale