Ricette per cucinare: Catalogna Aracanata
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Catalogna Aracanata è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone: 4 Note: Luogo: Puglia.
Ingredienti: 1200 G Cime Di Insalata Catalogna 1 Manciata Capperi 1 Spicchio Aglio Alcuni Pomodorini Mollica Sbriciolata Di Pane Pugliese Raffermo Sale Olio D'oliva Pugliese Sale 1 Macinata Pepe Bianco
Ingrediente principale: Insalata Catalogna
Preparazione: Sbollentare in acqua salata le cime di catalogna. Metterle in una pirofila. Condirle con aglio a pezzetti, capperi e qualche pomodoro. Aggiustare di sale e a piacere aggiungere una macinata di pepe. Cospargere di mollica di pane e condire con un filo d'olio. Mettere in forno a 200 gradi fino a quando la mollica di pane diventi gratinata.
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