Ricette per cucinare: Catalogna Al Parmigiano

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Catalogna Al Parmigiano è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Catalogna Al Parmigiano - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
750 G Insalata Catalogna
70 G Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale

Ingrediente principale:
Catalogna

Preparazione:
Mondate e lavate la catalogna. In una pentola portate a bollore poca acqua salata e lessate la catalogna ben sgocciolata dopo il lavaggio. Cuocete per un quarto d'ora, scolatela, strizzatela, tritatela grossolanamente, disponetela sul piatto da portata. In un tegamino fate sciogliere il burro e, quando è diventato di un leggero colore dorato, versatelo sulla catalogna. Cospargete con il parmigiano grattugiato e servite.

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Tipo
Ingrediente Principale