Ricette per cucinare: Capretto Alle Olive

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Capretto Alle Olive è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Capretto Alle Olive - Carne

Persone:
6

Ingredienti:
1500 G Capretto
1 Cipolla
3 Gambi Sedano
Olio D'oliva
Alloro
Timo
Rosmarino
5 Noci
2 Bicchieri Vino Rosso
Sale
Olive Nere
1 Cucchiaio Farina

Ingrediente principale:
Capretto

Preparazione:
Tagliate il capretto a pezzi e mettetelo in una padella con olio, cipolla tritata, rosmarino, timo, alloro, sedano a pezzi, sale e pepe. Lasciate rosolare il tutto e bagnate con 2 bicchieri di vino rosso, aggiungendo i gherigli di noci tritati e un cucchiaio di farina. A metà cottura aggiungete le olive nere.

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Tipo
Ingrediente Principale