Ricette per cucinare: Capretto Alle Cipolle

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Capretto Alle Cipolle è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Capretto Alle Cipolle - Carne

Persone:
6

Ingredienti:
1500 G Capretto
1000 G Cipolle
3 Foglie Alloro
3 Spicchi Aglio
Olio D'oliva
1000 G Pomodori
Farina
1/2 Bottiglia Vino Rosso
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Capretto

Preparazione:
Tagliate il capretto a pezzi e lasciatelo marinare per 24 ore con vino, aglio, alloro, olio, sale e pepe. Successivamente togliete il capretto e infarinate i pezzi dorandoli nell'olio. Fate dorare anche le cipolle. Mettete le cipolle e il capretto in una teglia aggiungendo i pomodori passati e il sugo della macerazione. Cuocete a lungo.

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Tipo
Ingrediente Principale