Ricette per cucinare: Caponata

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Caponata è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Caponata - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
4 Cipolle
4 Pomodori
4 Melanzane
1 Sedano
4 Peperoni
4 Patate
Sale
4 Cucchiai Olio D'oliva

Ingrediente principale:
Melanzane

Preparazione:
Affettare le cipolle e tagliare a pezzi le verdure. Far appassire la cipolla in 4 cucchiai di olio poi aggiungere tutte le altre verdure. Mescolare, alzare la fiamma e far insaporire pochi minuti. Coprire il tegame, riabbassare il fuoco e cuocere per 45 minuti. Salare, mescolare le verdure e far riposare a pentola coperta per 10 minuti prima di servire.

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Tipo
Ingrediente Principale