Ricette per cucinare: Cannolicchi Al Salame
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Cannolicchi Al Salame è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
200 G Pasta Tipo Cannolicchi
200 G Salame In Fette Spesse
100 G Formaggio Emmenthal
100 G Piselli
1 Cipollina
1 Peperone Sott'aceto
4 Cetriolini Sott'aceto
Olio D'oliva
Senape Dolce
Poco Sale
Ingrediente principale:
Salame
Preparazione:
Lessare i piselli. Intanto tagliare a dadini emmenthal, salame e cetriolini. Tritare la cipollina e tagliare a pezzetti il peperone. Preparare una salsina emulsionando olio, senape e poco sale. Mettere tutti i condimenti in una insalatiera, tranne la salsina. Lessare la pasta, scolarla al dente e passarla sotto l'acqua fredda. Versarla nell'insalatiera e mescolarla bene, aggiungere la salsina e mescolare ancora.
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