Ricette per cucinare: Camarones En Escabece
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Camarones En Escabece è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4 Note:
Luogo: Messico.
Ingredienti:
350 G Gamberi
2 Cucchiai Aceto Di Vino
1 1/2 Cucchiaio Succo Di Limone
1 Cucchiaino Sale
1 Punta Mostarda
1 Cipolla Piccola Tritata Finemente
1 Spicchio Aglio Diviso A Metà
3 Cucchiai Olio D'oliva
1 Pizzico Peperoncino
2 Avocado Tagliati A Metà
1 Pomodoro Sminuzzato
Ingrediente principale:
Gamberi
Preparazione:
In una terrina mescolare il succo di limone, l'aceto, il sale, la mostarda, il pepe e accantonare. A parte rosolare l'aglio con metà della cipolla poi unire i gamberi e lasciar cuocere 4-5 minuti. Eliminare l'aglio e cipolla e mettere i gamberi nella terrina insieme al miscuglio precedentemente preparato. Aggiungere un poco d'olio di cottura, cospargere con la cipolla rimasta e con il peperoncino, coprire e far riposare in frigorifero per una notte. Prima di servire togliere i gamberi dalla marinata, metterli negli avocados tagliati a metà e condire con qualche cucchiaio del loro sugo e il pomodoro sminuzzato.
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