Ricette per cucinare: Burro Verde
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Burro Verde è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
8
Ingredienti:
100 G Burro
2 Uova
1 Ciuffo Prezzemolo
1/2 Spicchio Aglio
Cerfoglio
4 Ciuffetti Spinaci
1 Cucchiaio Capperi
3 Cetriolini
2 Acciughe
1 Filo Olio D'oliva
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Prezzemolo
Preparazione:
In una pentola mettete quattro ciuffetti di spinaci, un ciuffo di prezzemolo, un po' di cerfoglio, coprite d'acqua e fate bollire per tre minuti. Sgocciolate il tutto, passatelo sotto l'acqua fredda, tritatelo con mezzo spicchio d'aglio, un cucchiaio di capperi, tre cetriolini, due acciughe, un tuorlo sodo e uno fresco e il burro lasciato ammorbidire. Salate e pepate. Quando il composto avrà una consistenza omogenea passatelo al mulinetto. Versate in una ciotola condite con un filo d'olio, unite un cucchiaio d'aceto. Questo burro può essere spalmato sui canapè oppure può essere servito con bistecche alla griglia o pesce bollito.
Record: 1 | Vai a pagina: 1 |
