Burro All'acciuga (3) - Salsa

Persone:
4

Ingredienti:
100 G Burro
50 G Acciughe Pulite
1 Cucchiaino Pasta D'acciughe

Ingrediente principale:
Acciughe

Preparazione:
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Lavate le acciughe, asciugatele, diliscatele e tritatele finemente. In una ciotola lavorate il burro fino a ridurlo una crema. Amalgamatelo prima con il trito, poi con la pasta d'acciughe. Per carni alla griglia.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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