Budino Di Semola - Dessert

Persone:
4

Ingredienti:
1 Pezzetto Burro
250 G Semola
50 Cl Latte
1 Pezzetto Cedro Candito (o Uvetta Sultanina)
Zucchero

Ingrediente principale:
Semola

Preparazione:
Si scioglie il burro, si aggiunge il latte e quando bolle si unisce la semola e si fa cuocere. Quando si fa densa, si toglie dal fuoco e si fa raffreddare, poi si aggiungono le uova, lo zucchero, il cedro tagliato a pezzetti o l'uvetta. Si mettono 3 o 4 cucchiaiate di zucchero in uno stampo e si fanno caramellare, poi si aggiunge l'impasto e si fa cuocere a bagnomaria.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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