Ricette per cucinare: Bucatini Ricotta E Zucchine

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Bucatini Ricotta E Zucchine è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Bucatini Ricotta E Zucchine - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
5 Zucchine
2 Spicchi Aglio
6 Cucchiai Olio D'oliva
10 Foglie Menta
Sale
400 G Pasta Tipo Bucatini
150 G Ricotta
Formaggio Grana

Ingrediente principale:
Ricotta

Preparazione:
Mondare le zucchine e tritarle grossolanamente, farle saltare in padella per 3 minuti con l'aglio schiacciato e l'olio. Unire la menta stracciata con le mani e il sale. Cuocere al dente i bucatini. Diluire la ricotta con qualche cucchiaio dell'acqua di cottura e condire la pasta con la crema di ricotta e le zucchine. Cospargere con grana.

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Tipo
Ingrediente Principale