Ricette per cucinare: Brodo Di Verdure

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Brodo Di Verdure è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Brodo Di Verdure - Primo

Persone:
6

Ingredienti:
150 Cl Acqua
2 Patate
2 Cipolle
2 Porri
2 Carote
2 Rape
1 Costa Sedano
3 Pomodorini
Sale

Ingrediente principale:
Cipolle

Preparazione:
Lavate, mondate le verdure e tagliatele a pezzi non troppo piccoli. Coprite con acqua fredda, aggiungete il sale e cuocete facendo sobbollire piano per circa 20 minuti. Lasciate intiepidire il brodo. Ritirate con un passino tutte le verdure, schiacciatele leggermente con un mestolo di legno in modo che un po' della loro acqua saporita cada nel brodo.

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Tipo
Ingrediente Principale