Ricette per cucinare: Brodo Di Orzo E Verze

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Brodo Di Orzo E Verze è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Brodo Di Orzo E Verze - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
160 G Orzo
1 Verza Piccola
2 Pomodori
1 Cipolla
1 Costa Sedano
1 Carota
1 Spicchio Aglio
150 Cl Brodo Vegetale
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale Marino Integrale
Prezzemolo Tritato

Ingrediente principale:
Orzo

Preparazione:
Lavare l'orzo e cuocerlo per 90 minuti in acqua salata. Tagliare a striscioline la verza lavata; triturare gli odori; farli saltare un po' con l'olio e l'aglio; unire i pomodori spellati e sminuzzati e la verza, versare il brodo e cuocere per 1 ora. Passare al mixer e rimettere sul fuoco. Unire l'orzo, cuocere 15 minuti; condire con prezzemolo tritato e olio crudo.

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Tipo
Ingrediente Principale