Ricette per cucinare: Battuto Alla Romana

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Battuto Alla Romana è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Battuto Alla Romana - Salsa

Persone:
4

Note:
Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Ingredienti:
1 Costa Sedano
100 G Lardo
1 Cipolla
Prezzemolo

Ingrediente principale:
Sedano

Preparazione:
Tritate gli ingredienti con un grosso coltello. Poi soffriggeteli lentamente mescolando sovente. E' la base di quasi tutte le minestre della cucina romana. In alcuni casi è possibile sostituire il lardo con del guanciale o del grasso di prosciutto crudo.

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Tipo
Ingrediente Principale