Ricette per cucinare: Antipasto Di Melanzane (3)

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Antipasto Di Melanzane (3) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Antipasto Di Melanzane (3) - Antipasto

Persone:
4

Ingredienti:
4 Melanzane
4 Spicchi Aglio
1 Mazzetto Basilico
2 Cucchiai Aceto Di Mele
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Sale

Ingrediente principale:
Melanzane

Preparazione:
Tagliare a fette verticali le melanzane e metterle sotto sale per 30 minuti. Pestare in un mortaio basilico e aglio. Lavare asciugare e cuocere alla griglia le melanzane per pochi minuti. Toglierle dal fuoco, lasciarle intiepidire e disporle in una insalatiera a strati, condendone ciascuno con la salsina preparata. Lasciar riposare per almeno 10 ore in un luogo fresco e servire.

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Tipo
Ingrediente Principale