Ricette per cucinare: Anguilla Alla Salvia (2)

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Anguilla Alla Salvia (2) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Anguilla Alla Salvia (2) - Pesce

Persone:
4

Ingredienti:
800 G Anguilla
1 Limone
40 G Burro
Olio D'oliva
1 Ciuffo Salvia
Sale
Pepe
1 Spicchio Aglio

Ingrediente principale:
Anguilla

Preparazione:
Fai fiammeggiare l'anguilla sul fuoco e, quando la pelle sarà gonfia al punto giusto, eliminala e taglia a pezzi l'anguilla. Prendi una padella e fai sciogliere il burro insaporendolo con la salvia e lo spicchio d'aglio, poi aggiungi l'anguilla a pezzetti, aggiusta di sale e pepe e lascia cuocere per 10 minuti circa. Trascorsi i dieci minuti, togli l'anguilla dal fuoco, condiscila con il succo di limone ed un filo di olio crudo, gira tutto per bene e porta in tavola.

Record: 1 | Vai a pagina: 1  

Tipo
Ingrediente Principale