Ricette per cucinare: Agnello Marinato
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Agnello Marinato è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
1 Cosciotto D'agnello Di 1500 G
25 Cl Acqua
2 Cucchiai Aceto Di Vino
2 Foglie Alloro
2 Cipolle Affettate
4 Grani Pepe
1 Ciuffo Prezzemolo
1/2 Cucchiaino Timo
30 G Lardo
200 G Pomodori Pelati
3 Pomodori Freschi
Ingrediente principale:
Agnello
Preparazione:
Strofinare con sale 1 cosciotto d'agnello di 1500 G di peso. Far bollire 25 cl d'acqua con 2 cucchiai di aceto, 2 foglie d'alloro, 2 cipolle affettate, 4 grani di pepe, 1 ciuffo di prezzemolo e 1/2 cucchiaino di timo e versarlo sulla carne. Far marinare per 12 ore, rivoltando spesso. Togliere la carne dalla marinata,asciugarla e rosolarla per 20 minuti con 30 g di lardo. Bagnare con la marinata e unire 200 g di pomodori pelati e 3 pomodori freschi. Coprire e far cuocere per 1 ora.
Record: 1 | Vai a pagina: 1 |
