Ricette per cucinare: Abbacchio Dorato

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Abbacchio Dorato è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Abbacchio Dorato - Carne

Persone:
4

Note:
Luogo: Lazio.

Ingredienti:
600 G Costolette D'abbacchio
2 Uova
Pangrattato
Olio Per Friggere
Poco Burro (o Margarina)
Pepe
Sale
Alcune Foglie Salvia

Ingrediente principale:
Agnello

Preparazione:
Battere uniformemente le costolette e immergerle nelle uova sbattute, quindi impanarle con cura. Rosolarle in padella con olio, poco burro e qualche foglia di salvia a fuoco lento per circa 5 minuti per parte, in modo che la carne rimanga bionda. Salare e pepare soltanto prima di servire ben calde.

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Tipo
Ingrediente Principale