Ricette per cucinare: Minestra Di Riso E Porri (2)

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Minestra Di Riso E Porri (2) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Minestra Di Riso E Porri (2) - Primo

Persone:
6

Ingredienti:
250 G Riso
75 G Burro
6 Porri
250 Cl Brodo Di Carne
Molto Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale

Ingrediente principale:
Porri

Preparazione:
Pulite e tagliate a fettine i porri, solo la parte bianca. Salateli e fateli imbiondire nel burro. Portate il brodo a ebollizione e aggiungetevi questo soffritto. Unite, dopo qualche minuto, il riso e fatelo cuocere a giusta cottura (un po' al dente). Servite con molto parmigiano grattugiato a parte. In questa minestra si possono sostituire i porri con le rape.

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Tipo
Ingrediente Principale