Ricette per cucinare: Vermouth

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Vermouth è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Air Special - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
2/3 Vermouth
1/3 Grappa
2 Spruzzi Angostura

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Agitare vigorosamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso.

Amico Mio - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
3/10 Aperol
2/10 Artic Vodka E Mandarino
5/10 Vermouth Cinzano Dry
Per Guarnire:
1 Ciliegina Rossa Al Maraschino

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Versare gli ingredienti nello shaker con molto ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino.

Arca - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
1/4 Vermouth
3/4 Cognac
2 Spruzzi Angostura
1 Cucchiaio Succo Di Limone
1/2 Cucchiaio Granatina

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Agitare vigorosamente nel mixer. Servire nel calice panciuto, con o senza due cubetti di ghiaccio.

Black Martini - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
1/3 Vermouth
2/3 Blackberry
Per Servire:
1 Oliva
1 Scorza Di Limone

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Scuotere vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso, con un'oliva e una scorza di limone precedentemente spremuta nel bicchiere.

Blue Eyes - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
1/10 Curacao Blu De Kuyper
1/10 Rose's Lime Juice Cordial
3/10 Jose Cuervo Tequila
5/10 Vermouth Martini Dry
Per Guarnire:
1 Limone (scorza)

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con scorza di limone.

Ingredienti:
2/10 Artic Vodka E Pesca
2/10 Vermouth Martini Bianco
1/10 Fieno Aperitif
5/10 Russchian Schweppes
Curacao Verde De Kuyper
Per Guarnire:
1 Spiga Di Farro
1 Fetta Arancia
1 Ciliegina Rossa

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Versare i primi tre ingredienti nello shaker con ghiaccio. Agitare e servire nel bicchiere tumbler con ghiaccio completando con Russchian e gocce di Curacao Verde. Guarnire con spiga di farro, fetta d'arancia, ciliegina rossa e cannucce.

Coppe Alle Pesche - Dessert

Persone:
4

Ingredienti:
170 G Biscotti Wafer Al Cacao
3 Tuorli D'uovo
50 Cl Latte
50 G Zucchero
1 Cucchiaio Farina
4 Cucchiai Vermouth
4 Mezze Pesche Sciroppate

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Unire tuorli, zucchero, farina, latte e cuocere a fuoco basso, mescolando con un cucchiaio di legno per circa 15-18 minuti finché la crema accennerà a bollire. Cuocerla ancora per 2-3 minuti, poi lasciarla raffreddare e incorporarvi vermouth e 10 wafer sbriciolati. Suddividere in 4 coppette, spolverizzare con biscotti sbriciolati e adagiare su ogni porzione 2 mezze pesche. Decorare a piacere.

Frog In A Blender - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
3/4 Tequila
1 Cucchiaino Vermouth Dolce
1/4 Gin
Per Guarnire:
1 Ciliegina Al Maraschino
1 Spicchio Lime

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Riempire uno shaker per metà con cubetti di ghiaccio. Mettere tutti gli ingredienti nello shaker e agitare bene. Riempire quasi totalmente un bicchiere Tumbler con ghiaccio tritato e versarvi il composto ottenuto nello shaker. Guarnire con 1 ciliegina al maraschino e 1 spicchio di lime. Servire.

Geisha - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
1/2 Vermouth
1/2 Sakè
1 Spruzzo Bitter Campari
Per Servire:
1 Foglia Insalata Verde

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una foglia d'insalata verde.

Golden Globe - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
1/10 Cointreau
6/10 Jameson Irish Whisky
3/10 Vermouth Cinzano Rosso
Per Guarnire:
Scorza D'arancia

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Si prepara nel mixing glass con abbondante ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con scorza d'arancia.

Hello Sara - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
1/10 Drambuie
3/10 Gordon's Gin
3/10 Safari
3/10 Vermouth Martini Dry
Alcune Gocce Succo Di Limone
Per Guarnire:
1 Ciliegina Rossa Al Maraschino

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda con gocce di succo di limone. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino.

Henry Cocktail - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
1 Bicchierino Gin
1 Bicchiere Vermouth
1 Bicchierino Chartreuse
1 Pezzetto Scorza Di Limone
Alcuni Cubetti Ghiaccio

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Mettere nello shaker. Sbattere il cocktail per qualche minuto e lasciare riposare un istante. Sbattere ancora quindi servire in bicchieri da cocktail nei quali prima sarà stata messa un'oliva.

I Tre Moschettieri - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
1/3 Cherry Rocher
1/3 Whisky
1/3 Vermouth

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino, versando sui cubetti di ghiaccio gli ingredienti nell'ordine indicato. Agitare e servire ben fresco.

Il Mio Amore è Vicino - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
5/10 Vermouth Martini Dry
4/10 Bosford Gin
1/10 Cointreau
Scorza D'arancia
Per Guarnire:
1 Ciliegina Rossa Al Maraschino

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente i primi tre ingredienti e servire nella coppetta da cocktail ben fredda con sprizzo scorza d'arancia. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino.

Il Tempo Delle Fragole - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
2/10 Fragola Drink Boero
4/10 Gordon's Gin
3/10 Vermouth Martini Dry
1/10 Amaretto Di Saronno
Per Guarnire:
Alcune Foglie Menta
Alcune Fragole

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella tumbler basso con 2-3 cubetti di ghiaccio. Guarnire con foglioline di menta e spiedino di fragole.

Key West - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
1/3 Vermouth Martini Dry
1/3 Vodka Keglevich Classica
1/3 Triple Sec Marie Brizard
Per Guarnire:
1 Ciliegina Rossa Al Maraschino

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail fredda. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino.

Lida - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
2/6 Artic Silver
2/6 Vermouth Martini Dry
1/6 Bitter Campari
1/6 Crema Banana De Kuyper
Per Guarnire:
1 Ciliegina Rossa Al Maraschino

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Mescolare con cura e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino sul fondo del bicchiere.

Life - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
4/10 Artic Silver
2/10 Artic Frutto Della Passione
3/10 Vermouth Martini Bianco
1/10 Succo Di Limone
Per Guarnire
1 Scorza Di Limone

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Agitare velocemente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con buccia di limone (tagliata a 'stringa') e fiore piccolo.

Lontano - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
1/3 Vermouth Martini Dry
1/3 Maraschino Luxardo
1/3 Gordon's Gin
Per Guarnire:
1 Amarena
Alcune Foglie Menta

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una amarena e alcune foglie di menta.

Mar-co - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
2/3 Vermouth Martini Bianco
1/3 Coky Boero
Per Guarnire:
1 Fetta Banana
1 Ciliegina Rossa Al Maraschino

Ingrediente principale:
Vermouth

Preparazione:
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fetta di banana e una ciliegina rossa al maraschino.

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