Ricette per cucinare: Verdura Di Stagione

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Verdura Di Stagione è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Risotto Primaverile - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
300 G Riso
500 G Verdura Di Stagione
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano
20 G Burro
Olio D'oliva
100 Cl Brodo Vegetale
1 Cipolla

Ingrediente principale:
Verdura Di Stagione

Preparazione:
Lavare bene le verdure e tagliarle a dadini. Affettare la cipolla ben pulita e farla rosolare in olio e burro. Aggiungere quindi il riso e tutte le verdure. Lasciar tostare alcuni secondi, poi versare un bicchiere di vino bianco secco. Una volta evaporato coprire il riso col brodo caldo e portarlo a cottura. Aggiungere il parmigiano e una noce di burro e servire.

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Tipo
Ingrediente Principale