Ricette per cucinare: Teste Merluzzo

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Teste Merluzzo è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Minestra Marina - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
2 Teste Di Merluzzo
180 G Riso
1/2 Cipolla
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Ciuffo Prezzemolo
1/2 Spicchio Aglio
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale

Ingrediente principale:
Teste Merluzzo

Preparazione:
Tritate la cipolla e doratela in 3 cucchiai di olio; aggiungete 1/2 spicchio d'aglio e un ciuffo di prezzemolo tritati, le teste di merluzzo ben lavate. Fate insaporire, versate il vino e quando è evaporato coprite con 100 cl di acqua tiepida. Lasciate sobbollire 1/2 ora. Filtrate il brodo con un colino fitto e nel liquido ottenuto cuocete il riso. Servite.

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Tipo
Ingrediente Principale