Ricette per cucinare: Teste Di Pesce

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Teste Di Pesce è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Zuppa Di Pesce (2) - Pesce

Persone:
4

Ingredienti:
1000 G Teste Di Pesce
10 Cl Olio D'oliva
4 Cipolle
2 Spicchi Aglio
1 Foglia Alloro
1/2 Cucchiaio Zafferano

Ingrediente principale:
Teste Di Pesce

Preparazione:
Lavare il pesce (togliere gli occhi). Mettere le cipolle e l'aglio nella casseruola e aggiungere il pesce. Bagnare con 2 l di acqua. Aggiungere gli odori. Coprire e cuocere per 30 minuti. Passare il brodo, aggiungere lo zafferano, salare e pepare. Servire con crostini raffermi strofinati di aglio.

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Tipo
Ingrediente Principale