Persone:
1
Ingredienti:
2/10 Succo Di Limone
2/10 Fragola Drink Boero
2/10 Cordial Campari
4/10 Cachaca Nuga Ful
Per Guarnire:
1 Fragola
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fragola sul bordo del bicchiere.
Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
3 Tuorli D'uovo
1 Cucchiaio Succo Di Limone
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe Bianco
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Mettete i tuorli in una ciotola insieme al sale, al pepe e a una goccia di succo di limone. Iniziate a battere con la frusta aggiungendo l'olio a filo. Quando diventa opaca incominciate ad aggiungere anche il succo di limone. Sbattete fino a quando non si ispessisce bene. Nota: è meglio usare i tuorli a temperatura ambiente perché montino bene.
Persone:
4
Ingredienti:
3 Tuorli D'uovo
25 Cl Olio D'oliva
1 Limone (succo)
Sale
Pepe (facoltativo)
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Tenete le uova a temperatura ambiente per 2 ore prima di cominciare e state attenti a separare bene i tuorli dagli albumi. Prendete una terrina, bagnatela sotto l'acqua calda ed asciugatela bene. Versatevi i tuorli, salateli ed iniziate a sbattere, con un frullino, in modo costante. Pian piano aggiungete l'olio a filo e fatelo incorporare fino ad esaurimento (non aggiungetene altro se quello precedente non si è incorporato). Quando avrete ottenuto un salsa densa e compatta aggiungete il succo di limone.
Persone:
1
Ingredienti:
2 Dita Marie Brizard
1 Dito Succo Di Limone
Acqua Gassata (o Tonic Water)
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Versare nel bicchiere grande due dita di Marie Brizard; un dito di succo di limone, aggiungere acqua gassata o tonic water fredde, cubetti di ghiaccio. Mescolare e servire.
Persone:
4
Ingredienti:
100 G Burro
3 Uova
40 G Formaggio Parmigiano
50 G Pangrattato
2 Cucchiai Succo Di Limone
Sale
Pepe
Brodo
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
In un tegame fate liquefare il burro, quindi incorporatevi i tuorli e il pangrattato mescolando velocemente. Salate e pepate. Aggiungete il succo di limone e mescolate ancora. Montate a neve ben soda gli albumi e con molta delicatezza uniteli al composto. Lasciate riposare un'ora e poi fate tante palline grandi come noccioline. Portate a bollore il brodo, mettetevi le palline e lasciate cuocere per alcuni minuti.
Persone:
1
Ingredienti:
2/6 Frullato Di Mele, Pesche E Albicocche
2/6 Succo Di Limone
1/6 Succo D'arancia
1/6 Granatina
Per Servire:
1 Fetta Arancia
1 Spirale Lunga Scorza Di Limone
2 Ciliegie
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Agitare energicamente nello shaker con poco ghiaccio tritato. Servire nel tumbler ampio, con due cubetti di ghiaccio, una fetta d'arancia, una spirale lunga di scorza di limone e un paio di ciliegie.
Persone:
1
Ingredienti:
1/3 Succo Di Limone
1/3 Succo D'arancia
1/3 Succo Di Lime
Alcune Gocce Granatina
1 Tuorlo D'uovo
Per Guarnire:
1 Fetta Arancia
1 Fetta Limone
1 Ciliegina Rossa Al Maraschino
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel bicchiere'globet'. Guarnire con una fetta d'arancia, una fetta di limone, e una ciliegina rossa al maraschino.
Persone:
4
Ingredienti:
320 G Riso Vialone Nano
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
1 Limone (parte Gialla Della Scorza)
1/2 Limone (succo)
3 Cucchiai Panna
70 Cl Brodo Di Carne
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
Olio D'oliva
Burro
Pepe
Abbondante Formaggio Grana
Prezzemolo
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Tritare sottile la cipolla senza piangere troppo per la sua fine immatura. Schiacciare l'aglio senza distruggerlo (deve restare compatto). Nella casseruola mettere olio e burro in quantità sufficiente (senza esagerare) ed imbiondire la cipolla e l'aglio (buttarli nella pentola quando olio e burro sono ben caldi. Quando l'aglio prende colore, eliminatelo. Versare il riso e farlo croccare mescolando bene. Quando diviene traslucido versare il vino e fare evaporare bene mescolando. Il riso va fatto croccare, quindi non abbiate paura se sentite strani rumori o se vi sembra che si stia attaccando tutto. Evaporato il vino, iniziamo a versare i mestoli di brodo.... A tre quarti di cottura del riso cioè circa dopo 12 minuti versare la buccia del limone tritata finemente ed il succo del 1/2 limone. A fine cottura mantecate bene con una piccola noce di burro, la panna, il parmigiano ed una pepata nella dose preferita. Opzionalmente, si può aggiungere una spolverata di prezzemolo tritato sul piatto.
Persone:
2
Ingredienti:
150 G Riso
1 Limone (succo)
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Pizzico Peperoncino
100 G Tonno Al Naturale
1 Limone (scorza Grattugiata)
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Lessare il riso. Nel frattempo versare in una ciotola il succo di limone, l'olio d'oliva, il peperoncino e mescolare bene. Scolare il riso e versare il succo di limone preparato. Aggiungere il tonno al naturale sminuzzato, quindi cospargere con la scorza grattugiata di limone.
Persone:
1
Ingredienti:
1 Albume D'uovo Montato A Neve
1/5 Succo D'arancia
2/5 Succo Di Limone
1/5 Vino Champagne
1/5 Rum
1 Cucchiaio Zucchero
1 Spruzzo Bitter All'arancia
Per Servire:
1 Fetta Arancia
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Preparare nella bowl con ghiaccio in cubetti agitando delicatamente. Servire nel cup con una fetta d'arancia.
Persone:
4
Ingredienti:
3 Cucchiai Olio D'oliva
2 Cucchiai Succo Di Limone
1/2 Cucchiaino Sale
1 Pizzico Pepe
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Battere in una ciotola 3 cucchiai di olio, 2 di succo di limone, 1/2 cucchiaino di sale e un pizzico di pepe.
Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
3 Tuorli D'uovo
1 Cucchiaio Succo Di Limone
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe Bianco
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Mettete i tuorli in una ciotola insieme al sale, al pepe e a una goccia di succo di limone. Iniziate a battere con la frusta aggiungendo l'olio a filo. Quando diventa opaca incominciate ad aggiungere anche il succo di limone. Sbattete fino a quando non si ispessisce bene. Nota: è meglio usare i tuorli a temperatura ambiente perché montino bene.
Persone:
4
Ingredienti:
3 Tuorli D'uovo
25 Cl Olio D'oliva
1 Limone (succo)
Sale
Pepe (facoltativo)
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Tenete le uova a temperatura ambiente per 2 ore prima di cominciare e state attenti a separare bene i tuorli dagli albumi. Prendete una terrina, bagnatela sotto l'acqua calda ed asciugatela bene. Versatevi i tuorli, salateli ed iniziate a sbattere, con un frullino, in modo costante. Pian piano aggiungete l'olio a filo e fatelo incorporare fino ad esaurimento (non aggiungetene altro se quello precedente non si è incorporato). Quando avrete ottenuto un salsa densa e compatta aggiungete il succo di limone.
Persone:
1
Ingredienti:
20 G Succo Di Limone
20 G Sciroppo Lampone
20 Cl Acqua (o Seltz)
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Mescolare gli ingredienti.
Persone:
1
Ingredienti:
1/2 Abricotine Garnier
1/2 Succo Di Limone
Per Servire:
1 Rondella Fettina Di Limone
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Preparare nel mixer o nel bicchiere grande, mettendo due cubetti di ghiaccio per ciascuna porzione. Dopo aver versato gli ingredienti nell'ordine descritto, completare con tonic water. Mescolare e aggiungere la rondella di limone.
Persone:
4
Ingredienti:
25 Cl Panna Fresca
1/2 Bicchiere Vino Bianco
2 Cucchiaini Succo Di Limone
Poca Scorza Di Limone Grattugiata
100 G Zucchero
Biscotti Savoiardi
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
In una ciotola mettere il vino, il succo di limone, poca scorza e lo zucchero. Far riposare in frigo almeno 2 ore. Levare la terrina dal frigo e unire al composto la panna ben fredda. Montare con una frusta finché sarà diventato gonfio. Dividere la spuma in 4 coppe e guarnire con i savoiardi. Servire subito.
Persone:
1
Ingredienti:
1 Limone (succo)
1 Tazza Acqua Calda
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Diluire il succo di limone nell'acqua calda. Utile contro il mal di gola: 3 gargarismi al giorno.
Persone:
1
Ingredienti:
2 Cucchiaini Miele
1 Limone (succo)
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Sciogliete il miele nel succo di limone. Utile contro il mal di gola: bere lo sciroppo una volta al giorno, senza diluirlo.
Persone:
1
Ingredienti:
1 Albume D'uovo
Zucchero A Velo
1/2 Bicchiere Succo Di Limone
Alcune Gocce Succo D'arancia
Per Decorare:
1 Fettina Limone
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Montare a neve l'albume. Spolverizzare con zucchero a velo. Unire i due succhi e mescolare, amalgamando bene gli ingredienti. Decorare con una fettina di limone.
Persone:
1
Ingredienti:
2/5 Succo Di Limone
1/5 Sciroppo Di Lampone
2/5 Acqua Tonica
Per Decorare:
1 Fetta Limone
Frutta Di Stagione
Ingrediente principale:
Succo Di Limone
Preparazione:
Agitare lentamente, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire nel gotto alto, decorando con una fetta di limone e frutta di stagione.
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