Ricette per cucinare: Sogliolette

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Sogliolette è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Sogliolette Crude Al Peperoncino - Pesce

Persone:
4

Ingredienti:
1000 G Sogliolette
2 Cucchiai Polpa Di Pomodoro
1 Cipolla
1 Limone
1 Arancia
Alcune Gocce Salsa Worcester
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Peperoncino

Ingrediente principale:
Sogliolette

Preparazione:
Lavate, spellate e sfilettate le sogliolette. In una ciotola mescolate i due cucchiai di polpa di pomodoro con altrettanti di cipolla tritata e di succo di limone, più uno di succo d'arancia, alcune gocce di Worcester, un pizzico di peperoncino e uno di sale. Disponete i filetti di pesce in un piatto fondo da portata e copriteli completamente con la marinata. Lasciate insaporire le sogliole almeno 4 ore in frigorifero e ritirate il piatto 10 minuti prima di servire il pesce a tavola

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Tipo
Ingrediente Principale